Boğaz Reflüsü (Larengofarengeal Reflü) İçin En İyi Diyet Önerileri
Boğaz reflüsü, mide asidinin yemek borusundan yukarı çıkarak boğaz, ses telleri ve gırtlak bölgesine ulaşmasıyla oluşan bir sağlık sorunudur. Klasik mide reflüsünden farklı olarak daha çok boğazda yanma, ses kısıklığı, kronik öksürük ve yutma güçlüğü gibi belirtiler gösterir. Doğru beslenme, boğaz reflüsünü kontrol altına almada kritik bir rol oynar. İşte boğaz reflüsü için en iyi diyet önerileri:
1. Tüketilmesi Önerilen Gıdalar
- Lif açısından zengin gıdalar: Yulaf, tam tahıllı ekmek, esmer pirinç ve yeşil sebzeler mide asidini dengelemeye yardımcı olur.
- Alkali özellikteki sebzeler: Brokoli, karnabahar, salatalık, kuşkonmaz ve yeşil fasulye asit seviyesini düşürür.
- Yağsız protein kaynakları: Derisiz tavuk, hindi, balık (ızgarada veya buharda pişirilmiş) ve yumurta beyazı.
- Muz, elma, kavun ve karpuz gibi asit oranı düşük meyveler.
- Zencefil: Doğal antienflamatuar özelliğiyle reflü semptomlarını hafifletir.
- Bitkisel çaylar: Papatya veya zencefil çayı gibi kafeinsiz çaylar yatıştırıcı etki gösterir.
2. Kaçınılması Gereken Gıdalar
- Asitli yiyecek ve içecekler: Domates, portakal, limon, greyfurt ve bunlardan yapılan soslar veya meyve suları.
- Baharatlı gıdalar: Acı biber, karabiber, sarımsak ve soğan reflüyü tetikleyebilir.
- Yağlı ve kızartılmış yiyecekler: Patates kızartması, cips, yağlı etler ve fast food ürünleri.
- Kafeinli içecekler: Kahve, çay, enerji içecekleri ve kolalı içecekler.
- Çikolata: İçerdiği metilksantin maddesi mide asidini artırabilir.
- Alkollü içecekler: Özellikle şarap ve bira reflü semptomlarını şiddetlendirebilir.
- Nane ve naneli ürünler: Mide kapakçığını gevşeterek reflü riskini artırır.
3. Beslenme Alışkanlıklarında Yapılacak Değişiklikler
- Küçük porsiyonlar tüketin: Günde 3 büyük öğün yerine 5-6 küçük öğün yiyerek mide basıncını azaltın.
- Yavaş yiyin ve iyi çiğneyin: Yemekleri hızlı yemek hava yutmanıza ve reflü riskini artırmanıza neden olur.
- Yemekten hemen sonra uzanmayın: Yatmadan en az 3-4 saat önce yemek yemeyi bırakın.
- Bol su için: Gün boyunca yeterli su tüketimi asidi seyrelterek boğazı korur.
- Sakız çiğneyin: Yemeklerden sonra şekersiz sakız çiğnemek tükürük salgısını artırarak asidi nötralize eder.
4. Örnek Bir Günlük Diyet Planı
- Kahvaltı: Yulaf ezmesi, muz ve bir fincan papatya çayı.
- Ara öğün: Bir avuç badem veya bir dilim tam buğday ekmeği.
- Öğle yemeği: Izgara tavuk, buharda pişirilmiş brokoli ve haşlanmış patates.
- Ara öğün: Bir elma veya bir bardak zencefil çayı.
- Akşam yemeği: Fırında somon, esmer pirinç ve salatalık.
5. Ek Öneriler
- Yatağınızın baş kısmını yükseltin: Yaklaşık 15-20 cm yükseltmek gece reflüsünü önlemeye yardımcı olur.
- Stresi yönetin: Stres mide asidi üretimini artırabilir, bu nedenle meditasyon veya yoga gibi rahatlama teknikleri deneyin.
- Düzenli egzersiz yapın: Kilo kontrolü sağlayarak karın içi basıncı azaltın.
Bu diyet önerileri boğaz reflüsü semptomlarını hafifletmeye yardımcı olsa da, kişisel toleranslar farklılık gösterebilir. Bir beslenme günlüğü tutarak hangi gıdaların sizi rahatsız ettiğini belirleyebilirsiniz. Unutmayın, boğaz reflüsü tedavisi için mutlaka bir gastroenteroloji uzmanına danışmanız ve önerilerini dikkate almanız önemlidir.
|
.webp "Alkalen Reflü Gastrit")
